香港文匯報訊（記者 唐文）原定於今年內實施的即棄膠餐具等產品管制第二階段，將以試驗形式先行。環境及生態局局長謝展寰今日表示，將於一至兩個月內推出第二階段「走塑」試驗計劃，招募食肆及業界大規模測試逾百種塑膠代替品，收集回饋以改善產品質量，待產品成熟後再立法推行全面走塑政策。

謝展寰今日出席電台節目時表示，自去年實施首階段「走塑」措施以來，香港已減少逾6,000萬套即棄餐具，成效符合預期。目前全港2.6萬間食肆中，約三成已停止提供外賣餐具，市民使用即棄餐具的習慣顯著改變。截至4月底，政府共接獲159宗違規投訴，絕大部分食肆在提醒後改用代替品，最終僅發出27張定額罰款告票，反映違規情況屬少數，社會正逐步建立走塑文化。

謝展寰續指，首階段政策的成功得益於業界配合及市民支持，惟部分代替品仍未成熟，例如盛湯容器及杯蓋在高溫下易變形或密封不佳，影響使用體驗，故第二階段計劃將注重產品測試與改良，而非立即立法，政府將於短期內推出大規模試驗活動，邀請食肆測試現有逾百種代替品，評估其適用性及問題，並將意見回饋供應商進行改良。他強調，待產品性能穩定、獲業界及市民認可後，才會制定法例，確保政策推行順利。

「我們發現盛飯盒和湯碗的代替品有些可行，但蓋子問題較大，高溫下易變軟或漏湯。我們還需要嘗試產品，既然有一些可以、一些不可以，我打算先不會強制。有些產品還未成熟，可以大規模讓業界參與試驗，其實現在都有過百種代替品，試試哪一個適合和好用，試驗當中也可以將意見回饋供應商，對產品作出改善。」他說。

垃圾徵費計劃暫緩近一年之際，謝展寰重申政府推動減廢回收的決心不變，徵費只是其中一個推動工具，政府更希望通過教育和設施完善，促進市民自覺減廢。他提到，去年在全港屋苑推行的分類回收計劃，已有逾900個屋苑、約76萬戶參與。其中沙田一屋苑的登記住戶達八成，兩至三成住戶恆常參與回收，過去一季收集21噸廚餘、6噸塑膠及3噸廢紙，成效令人鼓舞。

面對全球氣候變化和地緣政治影響，部分國家正重新檢討減碳計劃。謝展寰強調，香港會堅守承諾，目標是2035年碳排放量減半，2050年實現碳中和，相關工作不會放慢步伐。

另外，漁護署去年推出「農＋樂」農場計劃，至今吸引逾100個農場參與。謝展寰表示，該計劃通過推廣休閒農業，如舉辦收費康樂活動，為農民創造耕作以外的收入，應對農民數量少的挑戰。食物環境衞生署及消防處亦配合放寬牌照要求，農場舉辦公眾活動時無需額外申請牌照，降低運營門檻。