CCTVニュース：3月27日、50の国家食品安全基準と9つの標準修正シートと「食品ラベルの監督と管理措置」が連続してリリースされ、消費者が特に懸念している多くの内容に関する明確な規定を明確にするために、人々の舌の安全性をよりよく保護するために。
50国立食品安全基準リリース
>
さらに、経営陣は、食品ラベルの内容には病気の予防と治療機能が含まれないことを明確に規定しており、欺ception、誤解を招く、または誇張などの方法で虚偽の説明をしてはならず、「特別な供給」、「排他的供給」、「内部供給」党および政府organsまたは軍隊とラベル付けされないものとします。
>
3月27日に新たにリリースされた50の国家食品安全基準と9つの標準修正リストには、「ゼロ追加」、食品アレルギー、塩、石油、砂糖のラベル付けなどに関する明確な規定があります。新しい基準は、消費者の正当な権利と利益をどのように保護でき、どのような新しいハイライトが含まれますか？
ハイライト1：「追加」や「ゼロ加算」などの単語は使用できません
新しいパッケージ化された食品ラベル付け基準は、「追加」や「ゼロ加算」などの用語を使用することは許可されていないことを明確に述べています。消費者が食品の真の属性を理解したい場合、それが成分リストや栄養成分リストなどの食品ラベル情報を正しく読むための鍵です。
Yu Hangyu、Standard Room 1、National Food Safety Risk Assessment Centerの副ディレクター：「ゼロ追加」は、生産プロセスの詳細であるため、製品が安全であるかどうか、およびより高い品質かどうかに完全に関連しているわけではありません。ハイライト2：滅菌牛乳に回復力のある牛乳を加えることは禁止されています
滅菌牛乳は、市場で一般的な液体乳製品です。その貯蔵寿命は6か月以上に達する可能性があり、室温で保管するだけです。回復牛乳は、一般に、牛乳を牛乳粉に乾燥させ、一定量の水または牛乳を加えることによって作られたローションを指します。主にヨーグルトなどの超高温滅菌乳製品で使用されています。
動物飼育局の乳製品部門のディレクター、農業農村部の獣医局のディレクター：原材料のために再構成された牛乳の使用は、高温で繰り返し処理する必要があり、いくつかの活動的な栄養素は失われます。したがって、生乳で直接加工された製品は、回復力のある牛乳で加工された乳製品よりも栄養価が高く、その風味と味が良くなります。
ハイライト3：強制ラベル付き栄養素は、「1+4」から「1+6」に拡張されます
今回リリースされた新しい基準には、「パッケージ化された食品の栄養標識に関する一般的な規則」が含まれています。新しい標準は、「1+4」、つまりエネルギーとタンパク質、脂肪、炭水化物、ナトリウムから「1+6」に強制標識栄養素の範囲を拡大します。 2つの追加アイテムは、砂糖と飽和脂肪（酸）です。
Deng Taotao、国立食品安全リスク評価センターの応用栄養室1の準研究者：中国の居住者の高塩、高脂肪、高糖の現在の不合理な食事摂取量は、慢性疾患の主な危険因子である可能性があります。これらの慢性疾患を防ぐために、対応する栄養素が必須です。
ハイライト4：アレルギー性物質は、今回リリースされた新しい基準では、「パッケージ化された食品ラベルの全国食品安全基準と一般規則」で、食品ラベルでアレルギー性物質が食品ラベルで必須であることを明確に述べています。食物アレルギーの歴史を持つ人々のために、食品ラベル上のアレルギー性物質の迅速な情報に特別な注意を払う必要があります。
ハイライト5：食品日付マーキングはより直感的です
新しい標準では、生産日と貯蔵寿命の有効期限を同時にマークするために事前にパッケージ化された食品が必要であり、貯蔵寿命情報ディスプレイはより直感的です。また、食品生産者は、消費者の参照のための食品の消費の最後の日付として、パッケージ化された食品の「消費貯蔵寿命」を自発的にマークできることも規定されています。
<！ - repaste.body.end->
