5月21日,第六个国际茶日如期而至。恰逢小满节气,当东方节气智慧与全球茶香相遇,一幅由茶文化、茶产业、茶科技交织而成的“三茶统筹”发展画卷正徐徐展开。
作为中华文明的标志性符号,中国茶正以开放包容之姿,在世界舞台上讲述着传统与现代交融的中国故事,勾勒出人类文明互鉴的崭新图景。
茶文化:穿越千年的文明使者
茶,这片“东方神叶”,承载着中华文明的基因。从神农尝百草到陆羽著《茶经》,从唐宋煎茶到明清工夫茶道,茶文化早已融入中国人的精神血脉。2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功入选联合国非遗名录,标志着这片东方叶子在世界文化长卷中留下了浓墨重彩的一笔。
新华网首席营销官徐明伟指出:“茶是穿越时空的文化使者,也是联结世界的情感纽带。” 在国际交往中,茶始终扮演着“和而不同”的文化桥梁角色——无论是以茶会友的外交场合,还是寻常百姓的生活场景,茶味之美唤醒着人们对自然的敬畏,茶道之韵传递着包容共生的东方智慧。
茶产业:乡村振兴与全球贸易的双重引擎
在中国,茶产业是经济发展的新引擎,也是乡村振兴的希望所在。从云南普洱的云雾茶山到福建武夷山的岩骨花香,一片片茶叶不仅承载着无数茶农的生计与梦想,更织就了全球贸易的金色纽带。
在“三茶”统筹理念的引领下,中国茶产业正朝着标准化、规模化、现代化的方向大步迈进。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆指出,茶产业承载着乡村振兴的重任与茶农的期盼,优化产业结构,培育更多具有国际影响力的区域特色品牌与企业品牌,推动茶产业朝着标准化、规模化、现代化的方向大步迈进。
茶科技:传统工艺与现代创新的双向奔赴
茶科技则是推动茶产业发展的新动力。在浙江杭州的智能茶园,传感器实时监测土壤墒情;在安徽黄山的茶叶工厂,数字化生产线精准控制炒青温度;在中茶研发中心,分子生物学技术破解茶叶风味密码……从手工炒制到智慧生产,茶科技正推动传统产业迭代升级。
中国茶叶学会理事长姜仁华强调,茶不仅是健康饮品,更寄托着人类对和平安宁的期盼与对美好生活的向往,茶科技的发展将进一步推动茶产业与现代科技深度融合,为全球消费者带来更多优质茶产品与创新茶体验。
三茶统筹:从中国方案到全球行动的文明实践
从山间到舌尖,从东方到寰宇,茶以其独特的韵味与价值,跨越山海,连接世界。以茶为媒,中国与世界共话未来,不仅是在传承与弘扬茶文化,更是在以开放包容的姿态促进国际文化交流与合作;不仅是在推动茶产业发展与经济繁荣,更是为全球农业可持续发展贡献中国智慧与方案。
“多年来,中茶始终肩负着打造国民消费茶的重任,致力于为消费者提供高质价比的好茶,全力推动消费市场的繁荣发展。”中国茶叶股份有限公司党委书记、总经理沈芃表示,未来,中茶将坚定不移地深化“三茶”统筹实践,也将积极投身国际交流,让中国茶文化在全球的每一个角落落地生根。
中茶,这家伴随着新中国成长的企业,不仅见证了中国茶产业的发展历程,更是以其不懈的努力和创新精神,引领着茶产业的前行。近几年,中茶聚焦“全、质、优”,在全国茶叶主产区布局全品类产业,掌握产业链上游资源,确保“央企品质”,从消费者视角出发研发高质价比的国民茶。
在茶叶品质把控上,中茶深入各大优质产区,严格筛选原料,将传统古法与现代科技相融合。在产业发展进程中,中茶积极推动产业升级,助力乡村振兴,同时在茶文化传承创新、茶科技研发应用方面不断取得新突破。在茶叶消费日益多元化的时代,中茶凭借其深厚的品牌底蕴与创新精神,致力于打造国民消费茶的全新典范,让茶叶走进千家万户,成为国民生活中的健康饮品与文化符号。
“一片叶子,跨越山海,始于方寸,却连接世界。”中国茶始终以开放姿态拥抱世界、 以茶为媒,与全球茶人共赴一场文明互鉴、产业共赢、科技共享的美好征程。(李亚)